© Black Forest Productions
LUXUSMOMENTE IN BADEN-WÜRTTEMBERG
Elf «Individualisten», alle mit «5 Sterne Superior» dekoriert: Sie überzeugen mit Luxus, höchster Qualität und Gastfreundschaft – eine perfekte Auszeit inmitten der idyllischen Landschaften Baden-Württembergs. Und das Beste: Von der Schweiz aus sind sie in wenigen Stunden erreichbar. Eine kleine Rundreise führt zu drei dieser Individualisten.
Apartment Suite © Colombi Hotel | SKUB
Die Reise beginnt im sonnigen Südwesten, in der Freiburger Altstadt. Regional verbunden, der Welt geöffnet, bietet das Fünf-Sterne-Hotel Colombi mit behaglichen Zimmern und Suiten «a home away from home». Die ruhige, zentrale Lage ist ein idealer Ausgangspunkt, um eine der schönsten Städte Deutschlands, die Weinregionen Kaiserstuhl und Markgräflerland, den Schwarzwald oder das Elsass zu erkunden.
Das ausgezeichnete Restaurant Zirbelstube ist seit über drei Jahrzehnten unter Gourmets hochgeschätzt. Nach dem Dinner locken die Pianobar am Kamin oder der Colombi-Garten. Entspannung finden Gäste in der grosszügigen Badelandschaft mit Sauna und Dampfbad unter gläsernem Kuppeldach. Ein Highlight von November bis Februar: das gemütliche Colombi-Chalet mit Fondue chinoise, Maultaschen und Getränken frisch vom Fass – ein Hauch Alpengefühl mitten in der Stadt.
Schwimmbad © Colombi Hotel | SKUB
Nur eine gute Autostunde weiter, hinauf auf ein sonniges Hochplateau über dem Renchtal, verbindet das Relais & Châteaux Hotel Dollenberg Natur, Gastfreundschaft und höchste Genusskultur. Umgeben von 70’000 Quadratmetern Parkanlage geniessen Gäste einen beeindruckenden Panoramablick; direkt vor der Tür beginnen Wanderwege durch den Nationalpark Schwarzwald.
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg © Michael Koenigshofer
Das Gourmetrestaurant Le Pavillon begeistert mit zwei Michelin-Sternen: Küchenchef Martin Herrmann verbindet regionale Spitzenprodukte mit französischer Kochkunst, begleitet von der Weinauswahl des Sommeliers Christophe Meyer. Entspannung bietet die 5'000 Quadratmeter grosse Wellnesslandschaft Dollina mit Innen- und Aussenpools, Solebad und Saunen. Besondere Erlebnisse wie das «Tischlein, deck dich» auf 1'000 Metern Höhe machen den Dollenberg zu einem der führenden Ferienhotels Deutschlands.
Gourmetrestaurant Le Pavillon © Michael Koenigshofer
Sky Suite © Hotel Erbprinz
Am nördlichen Rand des Schwarzwalds, zwischen Karlsruhe und Baden-Baden, schliesst sich der Kreis dieser Reise im Erbprinz in Ettlingen. Seine Geschichte reicht zurück bis in die Zeit vor der Französischen Revolution, als das Haus als Postkutschenstation Reisende empfing. Heute verbindet das 5-Sterne-Superior-Hotel diese lange Tradition mit zeitgemässem Komfort, feiner Kulinarik und persönlicher Herzlichkeit.
Raum für Ruhe und Erholung bietet das Erbprinz Beauty SPA mit grosszügiger Saunawelt, Indoor-Pool und modernem Gym. Im Beauty-Bereich treffen klassische Anwendungen auf innovative Behandlungsmethoden und moderne Technologien wie HydraFacial und Morpheus 8. Mit JAQZ Cosmeceuticals hat Jaqueline Frank-Zepf zudem eine eigene Pflegelinie entwickelt, die für ihren persönlichen Anspruch an moderne, hochwertige Hautpflege steht.
Auch kulinarisch ist der Erbprinz fest in der Region verwurzelt. Das Gourmetrestaurant Erbprinz trägt seit 2012 durchgehend einen Michelin-Stern. Ergänzt wird das Angebot durch die Weinstube Sibylla, das Café Erbprinz, die Green Horse Bar mit Davidoff Lounge sowie die grosse Sommerterrasse.
So ist der Erbprinz über die Jahre gewachsen, ohne seinen Charakter zu verlieren: ein Haus mit Geschichte, das Gastlichkeit zeitgemäss interpretiert. Aufmerksam, persönlich und mit Liebe zum Detail. Ganz im Sinne seiner Philosophie: Ankommen, erleben, glücklich sein.
Schneekabine Saunawelt | Erbprinz Beauty SPA © Hotel Erbprinz
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